Krõbedad maisipannkoogid – hõrk kooslus Kreeka jogurtiga

Külmade ilmadega on oluline hoida oma toidulaud tervislik ja tasakaalustatud. Seega sobivad talvisesse hommikusse, aga ka õhtusse, hästi maisipannkoogid. Mais aitab toetada seedimist ja pakub energiat, mis pikkadel õhtutel on hädavajalik. Muidugi on maisipannkoogid ka maitsvad.

Tegemist on soolaste pannkookidega, mis ühendavad ühtaegu kerge, krõmpsuv ja pehme. Nende valmistamise protsess võtab aega kõigest 30 minutit. Kõrvale sobib hästi Kreeka jogurt, millele lisab värskendust ja maitsekust piparmünt ja küüslauk.

Proovides seda Bonduelle lihtsat, kuid maitseküllast retsepti, võid leida midagi tõeliselt üllatavalt head. Mais toob pannkookidesse väikese magususe ja värskuse ning samal ajal sisaldab vajalikke kiud- ja toitaineid. Miks mitte proovida maisipannkooke ka näiteks hapukoore, juustu või vürtsika kastmega. Ainult katsetades võid leida oma retseptikogusse uue lemmiku.

Koostisained 2 portsjoni jaoks:

2 muna,
80 g konservmaisi Bonduelle,
50 g piima,
80 g fermentjuustu,
40 g sibulat,
60 g jahu,
õli (praadimiseks),
maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart,

Kastmeks:

250 g Kreeka jogurtit,
10 g piparmünti,
5 g küüslauku,
maitse järgi laimimahla.
maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart

Samm 1

Klopi munad piima, soola ja pipraga lahti, lisa jahu ja sega korralikult läbi. Taigen peab olema hapukoore konsistentsiga, kui on vedelam, lisa veidi jahu, kui paksem, siis lisa veidi piima.

Samm 2

Haki sibul ja riivi juust. Pane need koostisosad taignasse ja sega hulka ka mais.

Samm 3

Pane pannile kuumutatud õlisse paar lusikatäit tainast ja prae pannkoogid mõlemalt poolt pruuniks.

Samm 4

Haki küüslauk ja piparmünt ning sega jogurtiga. Maitsesta kaste laimimahla, soola ja näputäie pipraga.

Samm 5

Krõbedad maisipannkoogid Kreeka jogurtiga ongi valmis - maitse ja naudi!

Tutvu retseptiga: https://www.bonduelle.ee/retseptid/r/krobedad-maisipannkoogid-kreeka-jogurtiga/eegp15137