KAS TEADSID? ⟩ Kurgi maitse muutub, kui säilitad seda just nii

Kurgid Foto: Mailiis Ollino

Helsingin Sanomat kirjutab, et inimesed kipuvad kodus kurke valesti säilitama, mistõttu muutub kurk vesiseks ning need pole enam nii maitsvad.

Paljusid puu- ja köögivilju hoitakse külmikus tihtipeale harjumusest, kuigi tegelikult nende hoiustamine seal pole just kõige parem mõte. Üks nendest on kurk. Kui kurki hoiustada külmikus, muutub see vesiseks ja kibedaks.

Sallas tegutsev kasvuhoonekasvataja Jorma Korhoneni sõnul kaotab kurk oma maitse ja külmub ära alla kümnekraadisel temperatuuril.