Alkohol võib olla toidukriisi lahendus

Põua tõttu hävinenud maisitaimed. Pilt on illustreeriv Foto: shutterstock.com

Paljud põhjapoolkeral elavad inimesed haaravad kuuma suvepäeva lõpus jaheda ja jääkuubikutega alkohoolse joogi järele. Uue uuringu kohaselt võib alkohol olla just see, mida ka kuumuses vaevlevad taimed vajavad.

Ajakirjas Plant and Cell Physiology avaldatud eelretsenseeritud uuring viitab, et etanool (alkohol) võib aidata taimedel põua ajal ellu jääda ja isegi kaks nädalat veeta vastu pidada, teatab cnn.com.

Teadlased ütlesid, et etanool on kasulik ja lihtne viis toiduainete tootmise suurendamiseks kogu maailmas põua või veepuuduse ajal.