Eesti parimate restoranide omanik ja peakokk Dimitri Demjanov üllatas oma restorani 70. juubeli galaõhtusöögile saabunud glamuurset seltskonda sellega, et serveeris näeljanda käigu järel enne magustoitu ühe hõrgu roa mitte lauale, vaid restorani seinale.
Dimitri Demjanov serveeris gurmeeroa seinale
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Nimelt esilinastus õhtusöögil lühifilm restoranikultuuri ajaloost Mart Sanderiga peaosas, kirjutab ajakiri Naised.
Seda näinute kinnitusel oli film tehtud professionaalselt ja see oli huvitav, mitte tüüpiline firma tellitud enesekiitus.
Juubeliõhtusöögi lasi Demjanov koostada ja valmistada ei rohkem ega vähem kui Rootsi kuningliku perekonna kokal Erik Lallerstetil.
Eesti köögikultuuri isaks ristitud Demjanovi poeg Marek peab samuti restorani, tütar Jana Kruus elab Stockholmis ja töötab sealses Jaapani spaas teenindajana.