«Kurb on lugeda retsepte, mis on pealtnäha tervislikud, aga tegelikkuses on enamus ainult suhkrupommid. Põhimõtteliselt ei ole tegemist oluliselt tervislikuma asjaga kui näiteks limonaad või mahl,» räägib personaaltreener Taavi Merisalu.
Hüva nõu! Millest koosneb tervislik smuuti tegelikult?
29. veebruar 2016, 16:11
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Taavi: Enamasti kasutatakse smuutides puuvilju, marju, juurvilju, aedvilju piima või keefiri, heal juhul leiab retseptides ka pähkleid. Põhimõtteliselt on tegemist maitsega piimajoogiga, kus on ka natuke vitamiine ja mineraale. Puuviljad ja marjad on küll tervislikud, aga ainult nende söömine ei ole tervislik, sest puudu jäävad rasvad ja valgud.
Tervislikus smuutis peab olema lisaks süsivesikutele ka valke ja rasvu! Valkude, süsivesikute ja rasvade vahekord sõltub inimese elustiilist, eesmärkidest jms. Kes tegeleb spordiga, nendel kindlasti süsivesikute kogus suurem ja kes spordiga ei tegele, nendel väiksem.
Valkude osakaal võiks olla umbes 25-30%, süsivesikute osakaal 40-45% ja rasvade osakaal 30-35%. Smuuti kogus vastavalt päevasele energiakulule.
Valkude allikaks kasutada näiteks:
Kohupiim
Kohupiimapasta
Kodujuust
Valgupulber
Süsivesikute allikaks:
Puuviljad
Marjad
Juurviljad
Rasvade allikaks:
Pähklid
Seemned
Avokaado
Hapukoor
Kookospiim
Kookosrasv
Vedelikuna kasuta:
Vesi
Piim
Keefir
Pett
Maitsestamata jogurt
Tervisliku smuuti retsept, mis sobib keskmiselt aktiivsele naisele kehakaalu säilitamiseks (vahepala):
Lahja kohupiim (suhkruta) – 50g
Keefir 2,5% – 200g
Maasikad – 60g
Mustsõstrad – 60g
Sarapuupähklid – 5g
Sööge tervislikult!