Video: kuidas valmistada kodus jäätist vähem kui ühe minutiga

Inna-Katrin Hein
Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Jäätis
Jäätis Foto: Vida Press

Discovery News leheküljel olevas videos õpetatakse, kuidas kodus saab jäätist valmistada vaid 30 sekundiga.

Videos õpetusi jagavad kasutavad selleks kuivjääd, mis saadakse veeldatud süsnikdioksiidist kui seda kõrgsurve all pressida.

Jäätumine toimub miinus 78 kraadi juures, tehes sellest jääst väga külma.

Koduse jäätise valmistamiseks on vaja kaks tassitäit vahukoort, pool tassitäit kondenspiima ning pool supilusikatäit vanilliekstrakti.

Ained valada kaussi kokku ja segada kuni tekib ühtlane segu.

Kuivjää tõttu läheb vaja ka kaitseprille ja –kindaid. Palja käega ei tohi kuivjääd puudutada, kuna see kõrvetab.

Võtta kuivjäätükk ja lõhkuda see väiksemateks osadeks. Need osad valada ettevaatlikult ainesegusse ning uuesti korralikult segada, et jääks kuivjää tükke, mis võiksid suud ja kurku kõrvetada.

Kui teha jäätist kuivjää abil, siis põhiained jäätuvad ülikiiresti.

Videot vaata siit.

Kommentaarid
Copy

Märksõnad

Tagasi üles