/nginx/o/2014/02/21/2839636t1h6d98.jpg)
Maailmas levib uus kohvijoomise trend, mis annab energiat, aitab kaalu langetada, kuid võib ka oksendama panna.
Video: uus trend – kohvi sisse pannakse võid või õli
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Tegemist ei ole siiski tavalise kohvi ning tavalise või ja õliga, edastab foxnews.com.
Või peab olema soolata ning see peab olema tehtud ökolehmade piimast. Või asemel võib kasutada ka kookose- ja palmiõli segu. Kohv on aga väga puhastest kohviubadest, milles on vähe lisaaineid ja kofeiini.
Sellise kohvi nimega «Bulletproof Coffee» loojaks on ameeriklasest kohviasjatundja Dave Asprey.
Asprey sõnul on tavalises kohvis kofeiini, mis annab energialaengu.
Bulletproof kohvis on kasulikke rasvu, mis annavad energiat väga pikaks ajaks.
«Sellise kohvi mõju on tunda ka kaks tundi pärast joomist. Tavalise kohvi puhul tekib selle aja peale juba uuesti väsimus ning näljatunne. Kui juua rasvaga kohvi hommikul, siis kella 10.30 ei vajuta ära nagu tavakohvi puhul,» selgitas Asprey.
Asprey sõnul on kohvile lisatavad kasulikud rasvad ja õlid kergesti seeditavad. Samal ajal võivad need anda pikaks ajaks energiat ning aidata kaalu langetada.
«Kui segada vähese kofeiinisisaldusega kohvisse soolvaba võid või teatud õli, siis väheneb söögiisu. Samas saab keha ja aju palju vajalikke aineid töökorras olemiseks, kaasa arvatud mikroelemente,» selgitas asjatundja.
Asprey sõnul ei tasuks sellises kohvis kasutada tavalist võid, kuna selles on kahjulikke lisaaineid.
Tegelikult ei ole kuuma joogi või ja õliga joomine uus. Tiibetis on sajandeid joodud jaki võiga teed.
Asprey tuli kohvi ja või segamise ideele pärast seda, kui ta kolm aastat tagasi külastas Tiibetit.
Koju tagasi jõudnud proovis ta erinevaid variante, kuni leidis õige, milles on kõik komponendid tasakaalus.
Toitumisteadlase Tanya Zuckerbrooti sõnul ei ole sellise joogi kohta teaduslikku tõendit, et see aitab kasvatada energiat ja kaalu langetada.
Samas ta rõhutas, et menüüs peab olema rasvu, kuna need aitavad söödud toidus olevaid toitaineid organismil paremini omastada.
«Teada on, et rasv aeglustab seedimist. Teoreetiliselt aitab rasv kofeiinil aeglasemalt organismile mõjuda ning selle mõju on pikaajalisem,» selgitas teadlane.