Küpsetasin omatehtud piparkoogitaignast pähkliküpsetuspanniga pähkleid.
Piparkoogitaignast pähklid
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Panin õliga määritud panni süvenditesse umbes poole augu suuruse tüki piparkoogitainast.
Proovisin eelmisel aastal erinevaid täidiseid: ühes koores tarretis, teises vahukoor ning mõlemas vahukoor, mõlemas kompotikirss ja vahukoor. Viimane variant oli kõige parem.
Proovisin küpsetada ka üksikute pähklikujuliste vormidega, kuid need kerkisid täis.