Piim tugevdab luid, jäätisel sellist mõju ei ole

Inna-Katrin Hein
Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Impordikeeld võib süüa Vene piimatööstuse kasumid.
Impordikeeld võib süüa Vene piimatööstuse kasumid. Foto: SCANPIX

USAs hiljuti tehtud uuring näitas, et kolm koguse piima või jogurti tarbimine päevas muudab luud tugevamaks.

Kuid  koore ja jäätise söömisel luudele sellist mõju ei ole, edastab The Telegraph.

Harvardi ülikooli Hebrew SeniorLife Institute of Ageing Research keskuse teadlase Shivana Sahni sõnul sisaldavad paljud piimatooted vajalikke toitaineid, mis tagavad luude tugevuse.

«Samas ei mõju luudele aga hästi piimatooted, milles palju suhkrut ja rasva. Neis piimatoodetes on kasulikke aineid vähem,» selgitas Sahni.

Teadlased tegid luu-uuringu 3212 inimese seas Massachusettsis Farminghamis.

Nad sõnasid, et valides menüüsse madala rasvasisaldusega piima või jogurti, saab organism rohkem valke, kaltsiumit ja D-vitamiini, samas aga kahandab küllastunud rasva osakaalu.

Piim tugevdab luid ja aitab ära hoida osteoporoosi ehk luudehõrenemise teket.

Märksõnad

Tagasi üles