Taimekasvatusfirma Syngenta teadlased aretasid rohelist, lillat ja oranži värvi lillkapsa.
Teadlased aretasid rohelise, lilla ja oranži lillkapsa
/nginx/o/2013/07/05/1875600t1hef1d.jpg)
18. veebruar 2008, 12:37
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Aretajate sõnul on ebatavalist värvi lillkapsad sama maitsega, mis tavalist, valget värvi lillkapsad, vahendab care2.com
Teadlaste kinnitusel on neis värvilistes lillkapsastes isegi rohkem organismile kasulikke aineid, kui tavalistes lillkapsastes.
«Meie firma uued lillkapsasordid pole saadud geneetilise muundamise, vaid valikulise aretamise tagajärjel,» selgitas Syngenta esindaja Andrew Coker.
Coker lisas, et need lillkapsad säilitavad oma värvi ka küpsetades, keetes ja praadides.
«Nende lillkapsaste fotosid vaadates võib tekkida mulje, et need on värvitud. Nad pole seda ja nende värvid on nii erksad, kui fotodelt paistab,» lisas Coker.