/nginx/o/2012/11/05/1414548t1h2e02.jpg)
Esmaspäevases «Õhtusöök viiele» saates võõrustas külalisi trummar Andrus Avarand.
RETSEPTID: vaata, mida pakkus õhtusöögilistele Andrus Avarand!
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Andrus Avarand on bändi Lone Eskimos trummar, kes on eelkõige tuntuks saanud kui näitleja ja tantsusaate staari Liina Vahteri eksmees. Kallima kaotus ei ole Andrust murdnud, vastupidi - ta on kahe jalaga maa peal, õpib alates sellest sügisest õigusteadust ja elab Tallinna kesklinnas hipikommuunis. Andrus on rõõmsameelne ja noorele üliõpilasele omaselt on tal alati iga asja kohta oma arvamus olemas. Andrus suudab vabalt vestelda nii missinduse kui riigiõiguse teemadel. Andrus on ka üdini aus ja kindlameelne, ta seab tihti õiglust jalule ja satub seetõttu ka imelikesse kaklustesse.
Esimene eelroog: Kalasalat
Vaja läheb:
jääsalatit
soolalõhet
Mozzarella juustu
päikesekuivatatud tomateid
punast sibulat
mett
sidrunimahla
oliivõli
Valmistamine:
Tükelda kõik komponendid ja sega omavahel. Tee meest, sidrunimahlast ja oliivõlist kaste ja lisa salatile. Serveeri!
Teine eelroog: Kukepirukas (Broileripirukas)
Vaja läheb:
soolast muretaignat
sibulat
sellerit
küüslauku
tomatit
kuiva punast veini
maitseaineid
broilerifileed
muna
rõõska koort
Valmistamine:
Tee valmis muretaigen või osta see poest, tükelda komponendid ning lisa pirukale. Tee peale munast ja rõõsast koorest kaste, vala pirukas üle ja pane ahju. Serveeri külmalt.
Pearoog: Seakael mee ja sinepiga
Vaja läheb:
kaelakarbonaadi
mett
sinepit
sibulat
Valmistamine:
Marineeri liha mee ja sinepiga, lase ööpäev seista, enne ahju panekut pane mett ja sinepit juurde, pane lihatükk küpsetuskotti ja pane juurde sibulad. Küpseta mitu tundi, kontrolli termomeetriga liha valmisolekut, serveeri salatiga.
Magustoit: Kohupiima purukook
Vaja läheb:
võid
suhkrut
jahu
mune
kohupiima
hapukoort
sidrunimahla
õuna
mannat
Valmistamine:
Tee võist, suhkrust, jahust, mannast ja munadest puru – lao sellest pool pannile. Tee valmis kohupiimast, hapukoorest, õuntest ja sidrunimahlast ühtlane mass ja lisa purule, laota peale ülejäänud puru ja küpseta tunnike 200 kraadi juures.