/nginx/o/2020/02/06/12918955t1h9b97.png)
:format(webp)/nginx/o/2017/06/28/6824519t1h2035.jpg)
Endine esileedi Evelin Ilves avas 15. juunil Hiiumaal, Nasvarannas suverestorani Roog. Esimene nädal pole aga hakkajal naisel lust ja lillepidu olnud.
Restorani perenaine Evelin Ilves: tegelikult tahaksin praegu nutta!
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Evelin on pidanud silmitsi seisma restoranitöö igapäevaga, milleks on nõudlikud kliendid, kauba tellimine ja transport ning loomulikult toidu valmistamine. Seda on aga naine pidanud teinekord tegema ihuüksinda, kuna praamiliiklust mandri ja saare vahel ei saa alati usaldada. Evelin kurdab värskes Naistelehes, kuidas restorani avamine on olnud nii tegus ja toimekas, et lausa nutt tuleb peale: «Olin ju täna – meie esimese nädala viimasel päeval puhta üksinda siin restos Roog toimetamas. Siiski – kaks kohalikku 14-aastast neidu olid tulnud proovima, kas ja kuidas neile meeldiks meil abiks käia ja kas nad ka hakkama saavad,» kirjutab Evelin.