Toitumisteadlased soovitavad heaoluühiskonna inimestel putukaid sööma hakata.
Teadlased: sööge putukaid
/nginx/o/2013/07/05/1875600t1hef1d.jpg)
3. juuni 2008, 09:26
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Teadlased lisasid, et putukate lisamine menüüsse oleks kasulik nii inimesele kui ka keskkonnale, kirjutab STT.
«Putukad on väga toitaineterikkad, putukate söömine vähendaks nende arvukust looduslikul viisil ja ei tekita keskkonnale probleeme nagu liha tootmine ja söömine,» leidsid uurijad.
Nad jätkasid, et teatud putukaliikide puhul on neis sisalduva proteiini hulk kaks korda suurem kui toores lihas või kalas.
Mitmed putukad sisaldavad inimorganismile tähtsaid rasvu, vitamiine ja mineraale.
Asjatundjate arvates võivad heaoluühiskonna inimesed tulevikus ebatervislikud suupisted putukate vastu vahetada.
«Tegelikult süüakse putukaid ka praegu, kuid ainult seal, kus ei kehti toiduainetele jaburad standardid,» nentisid asjatundjad.