Club Venuses selgusid parim baarmenite võistkond ja parim kokteil
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Vahetult enne kevadpühi 30.04 ööklubis Venus Club toimunud Wenneker Cup võistkondliku võistluse võitis baaridaamide kolmik ööklubist Venus Club. Parima Wenneker kokteili tiitli sai Nele Leppik Olympic Casino´st.
Wenneker Cup võistlus on välja kasvanud Piccolo Bols Grand Prix võistlusest, mis on Eesti pikima traditsiooniga baarmenite võistkondlik võistlus ja toimunud nüüdseks 18 korda. Wenneker Cup võistlusel osales tänavu 36 võistlejat 12 ettevõttest üle Eesti.
Osales 12 võistkonda, igas võistkonnas 3 võistlejat. Valmistati nii enne- kui pealelõuna- ja pikki kokteile. Kokteilis tohtis olla kuni 6 koostisosa ning kasutama pidi Wennekeri tooteid. Söögieelse (before dinner) kokteili kohustuslik koostisosa oli Wennekeri uus Carrot liköör. Iga võistleja valmistas kolm kokteili, mille segamiseks oli aega kokku 5 minutit. Võistlejate tulemusi hindas nii maitse- kui tehnikažürii. Parima tulemuse andis kogu meeskonna tugev sooritus.
Žürii hindamise tulemusel võitis võistluse Venus Club naiskond nimega “Hällist Hauani” koosseisus: Stefanie Lell, Loore Mengel ja Hirja Niit. Nimi peegeldas eredalt võistlejate vanust. Kui Stefanie oli alles ühel oma esimestest võistlustest, siis Hirja on võistelnud ka sama võistluse 18 aasta tagusel võistlusel. Võistkonna vanuseks tuli kokku müstiliselt täpselt 100 eluaastat.
Meeskondlik II koht läks samuti taaskord Olympic Casino baaridaamidele ja kolmanda koha pälvisid Butterfly Lounge´i võistlejad. Tänavuseks Wennekeri parimaks kokteiliks valiti Olympic Casino baaridaami Nele Leppiku pealelõuna kokteil „Winter Flame”, mis eristus teistest oma koorese struktuuri ja väga hea maitse poolest.
Venus Club naiskond ja parima kokteili omanik said kõik auhinnaks suurepärase Amsterdami reisi, Hollandisse, kus väisatakse muuhulgas ka Wennekeri tootmist ja Amsteli õlletehast.
„Wenneker Cup võistluse eesmärk on arendada Eesti alkoholikultuuri ja motiveerida Eesti baarmene originaalsete retseptide ja oskustega oma tavapärase baarileti tagant välja tulema ja omavahel võistlema. Valiti ju välja ka iga joogikategooria parim kokteil, “ ütles AS Tridens Wennekeri tootejuht Robert Sulumäe.
Parima Wennekeri kokteili retsept: “Winter Flame”:
Wenneker Amaretto 1cl
Wenneker Carribean Coconut 2cl
Wenneker Sour Apple 1,5cl
Monin Tonka Bean siirup 2bl
Monin Forit Noire siirup 1bl
Vahukoor 2cl
Kaunistus: Mustasõstraoks, amarena kirss, tuhksuhkur