Pärast põhjalikku konsulteerimist dietistide, toitumisteadlaste, arstide ja antropoloogidega, rääkimata emadest ja vanaemadest, kirjutas Michael Pollan raamatu õigest toitumisest.
See ei ole toit, mis läbi autoakna saabub
13. jaanuar 2010, 14:43
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Mõned tema reeglitest, mis lubavad sinu toitumistavasid igaveseks muuta, on ära toodud väljaandes Daily Mail.
1. Mida valgem leib, seda varem sa sured.
2. Ära söö krõbuskeid, mis piima värvi muudavad.
3. Ära söö toitu, mida sinu vanaema ei tunneks.
4. Kui see on pärit taimelt, siis söö, kui see on tehtud vabrikus, siis mitte.
5. Söö, kui oled näljane, mitte siis, kui sul on igav.
6. Söö värviliselt.
7. Väldi pikka koostisainete nimekirja.
8. Väldi koostisaineid, mida sa ei tunne.
9. Vali toiduaineid supermarketi servadest (sest keskel on kõige rohkem töödeldud toitu).
10. Ära unusta rasvast kala.
11. Söö toitu, mis ka tegelikult mädanema võib minna.
12. Söö aeglaselt.
13. See ei ole toit, mis saabub läbi autoakna!
14. Söö toitu, mille on valmistanud inimene.
15. Hangi väiksemad taldrikud ja tassid.
16. Söö nagu prantslased, jaapanlased, itaallased või kreeklased.
17. Lõpeta söömine enne, kui kõht täis saab.
18. Ära söö üksinda (siis sööd rohkem).
19. Premeeri end millegi maitsvaga erilistel puhkudel, mitte iga päev.
20. Riku aeg-ajalt reegleid.